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Archive | In Cucina

Lasagne-ai-carciofi1

Lasagne ai carciofi ecco la ricetta per voi

  320 g di lasagne fresche bianche e verdi 5 carciofi 150 g di provola 100 g di parmigiano grattugiato 500 ml di besciamella una punta di cucchiaino di aglio in polvere 4 cucchiai di olio 1 ciuffo di prezzemolo acqua q.b. 1/2 limone qualche fiocchetto di burro Le lasagne ai carciofi sono un primo piatto sostanzioso […]

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Cattura

Parmigiana di carciofi

La parmigiana di carciofi è un piatto unico molto gustoso realizzato con frittelle di carciofi condite a strati con salsa di pomodoro e formaggi filanti. La parmigiana di carciofi è una variante alla tradizionale parmigiana di melanzane e si può personalizzare con gli ingredienti che vi piacciono di più!  Potete aggiungere qualche salume o utilizzare la mozzarella […]

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TORTA PANNA E NUTELLA

INGREDIENTI: PER LA TORTA: 150 GR DI FARINA 00 50 GR DI CACAO AMARO POLVERIZZATO 4 UOVA INTERE A TEMPERATURA AMBIENTE 180 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO 3 CUCCHIAI DI ACQUA BOLLENTE UN PIZZICO DI SALE 1 BUSTINA DI LIEVITO PER LA BAGNA: 300 ML DI ACQUA IL SUCCO DI 1/2 LIMONE 2 CUCCHIAI DI RUM […]

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Salame dolce (o salame di San Giuseppe)

Ingredienti: 50 g di zucchero 50 g di cacao 50 g di burro 200 g di biscotti 1 uovo 1 cucchiaino di marsala 10 mandorle Sbriciolare i biscotti e le mandorle. Far sciogliere il burro. In una ciotola mescolare bene gli ingredienti. Formare un grosso rotolo che andrà avvolto nella carta da forno (chiusa come […]

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