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Archive | In Cucina

verdura

Consigli su frutta e verdura…

Le qualità della frutta e della verdura sono note a tutti, danno poche calorie e sono un’ottima fonte di vitamine, sali minerali e fibra. La frutta e la verdura però fanno meglio se di stagione! Questo perché ad esempio, dopo la raccolta, il contenuto di vitamina C inizia a calare rapidamente. Il prodotto di stagione invece impiega […]

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mela

Come attenuare l’odore di fritto in cucina

Lavate bene la vostra mela prima di accingervi a friggere. Tagliatela a fette di circa mezzo centimetro di altezza senza sbucciarla, ma state attenti a togliere i semi dalle fette che li contengono. Fate quindi scaldare bene l’olio per friggere e inserite per prima cosa una fetta di mela, poi il cibo che volete friggere. […]

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